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Nuestro Desayunos...

Donde además, podrás disfrutar de nuestro 

rico y exquisito chocolate con churros y porras...

 

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En nuestra cocina

Te proponemos exquisitos  

y sugerentes platos...

Puedes ver nuestro menú de hoy en Instagram

21,90 €
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Para compartir

Ideal para ir abriendo boca.

  • . Lomo ibérico de bellota
    1/2 Ración 14,50 € | 1 Ración 22,50 €
  • . Croquetas caseras de jamon (8 uds.)
    1/2 Ración 7,50 € | 1 Ración 13,50 €
  • . Setas empanadas con ali-oli
    (un clásico El Paso)
    1/2 Ración 10,60 € | Ración 14,50 €
  • . Morcilla crujiente de Burgos con pimientos de padron
    1/2 Ración 9,90 € | 1 Ración 13,80 €
  • . Ensaladilla rusa (El Paso)
     1 Ración 14,00 €
  • . Chips de berenjena crujientes con miel de agave
    1/2 Ración 10,90 € | 1 Ración 14,90 €
  • . Huevos rotos con jamon ibérico (con 3 huevos)
    Ración 18,00 €
  • . Mollejitas de cordero lechal en sartén al ajillo
    Ración 18,90 €

Del Mar (También para compartir)

Sabores bajo el agua.

  • . Sartén de gambas picantitas al ajillo
    Ración 18,00 €
  • . Calamaritos a la andaluza
    (un clásico El Paso)
    1/2 Ración 11,90 € | Ración 16,90 €
  • . Boquerones fritos
    1 Ración 14,00 €
  • . Tacos de bacalao en tempura, ali-oli y patatas paja (4/8 ud.)
    1/2 Ración 13,90 € | 1 Ración 18,90 €
  • . Pulpo a feira (con cachelos, pimenton de la vera y aceite de oliva virgen)
    1/2 Ración 14,50 € | 1 Ración 21,50 €
  • . Anchoas del cantábrico (con tartar de tomate)
    1/2 Ración 12,00 € | 1 Ración 21,00 €
  • . Zamburriñas a la plancha con salsa bilbaína (6 ud.)
    1 Ración 18,00 €

De la huerta....

Sabores de la tierra.

  • . Alcachofas confitadas a la plancha (3/5 ud.)
    1/2 Ración 12,90 € | 1 Ración 17,90 €
  • . Alcachofas con chipirones y gambas a la sartén
    Ración 18,00 €
  • . Ensalada Burrata con rúcula y tartar de tomate
     Ración 12,70 €
  • . Ensalada de aguacate y rulo de cabra en tosta
    Ración 15,90 €
  • . Salmorejo cordobés con virutas de ibérico y huevo duro
    Ración 11,00 €
  • P. imientos asados en casa con ventresca y cebolla roja
    Ración 15,90 €

Arroces, guisos caseros

Sabores para el paladar.

  • . Arroz cremoso de boletus y trufa con parmesano
    Ración 17,50 €
  • . Arroz meloso con bogavante (min. 2 personas) p.p.
    Ración 24,00 €
  • . Arroz negro con sepia y gambas (mínimo 2 personas) p.p.
    Ración 18,00 €
  • . Chipirones en su tinta, rellenas con sus patatitas
    Ración 20,50 €
  • . Rabo de Toro estofado al vino tinto (a fuego lento 5 horas)
    Ración 20,90 €

Carnes a la brasa

Tiernas delicias al carbon

  • . Chuletón lomo bajo de rubia Gallega madurada
    (fileteado 2 personas)
    39,90 €
  • . Entrecote de carne roja madurada a la parrilla
    23,90 €
  • . Solomillo de vaca Gallega a la parrilla
    24,90 €
  • . Presa ibérica de bellota al fuego del bosque con salsa de boletus
    22,00 €
  • . Chuletillas de cordero lechal
    22,50 €
  • . Hamburguesa de carne roja
    "El Paso" (220 gs. Pan de mallete, queso y bacón)
    16,90 €

Pescados...

Una explosión de sabor

  • . Merluza del Cantábrico a la bilbaina sobre cama de verduras
    23,90 €
  • Merluza del Cantábrico a la sidra con patatas panaderas
    23,90 €
  • . Lomo de Bacalao al pil-pil tradicional
    21,95 €
  • Lomo de Bacalao al Club Ranero
    21,95 €
  • . Lubina al humo de sarmientos, refrito de ajos y vinagre de sidra
    21,90 €
  • . Chipirones de anzuelo parrilla, aceite Ajili Mojili y ali-oli
    19,90 €

Nuestros asados

Materia prima de primera

  • . Paletilla de cordero lechal (raza churra de Aranda)
    27,00 €
  • . Cochinillo lechal asado (D.O. Marca de garantía de Segovia por encargo)
    25,00 €
  • . 1/4 de cordero lechal asado (raza churra de Aranda. Por encargo)
    49,90 €

Disponemos de una amplia carta selecta de vinos...

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